手机版
点击图片查看原图2450
课时安排：100
课程内容：为推动全国公共营养保健事业的发展，提高我市营养行业从业人员知识和技能水平的提高，落实国家关于营养从业人员必须持证上岗的政策要求，江苏省劳动颁发2007年3号文《关于开展公共营养师国家职业资格全省统一鉴定试点工作的通知》，受无锡市职业技能鉴定中心委托，我市政府首批开展国家公共营养师职业资格培训的教学基地。学员通过培训经考试合格后颁发公共营养师国家职业资格证书。现将有关具体事宜通知如下：
一、培训师资
由国家公共营养师命题小组成员8人中的2位老师担当主讲课程,针对性很强.并邀请医院、餐饮行业的优秀营养专家、教授、烹饪大师等串讲。
二、培训内容
基础营养、食品营养与卫生、人群营养、营养过量与营养缺乏、膳食编制和指导、疾病营养、营养强化与保健食品、食品加工与烹饪技巧。
